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Mariom

  28 days ago

¿Comes grillos?

Hola compañeros! Cómo saben, en esta pandemia aproveché para tener mi huerto en casa. Aprendí muchas cosas! Entre ellas me atreví a probar plantas que para muchos son malas hiervas pero se comen.

También aprendí sobre plagas que afectan los huertos y como controlarlas. Allí aprendí que algunas de esas plagas son comestibles, como los saltamontes y los grillos. Me interesé en aprender más sobre los grillos, que son los que más predominan en mi patio. Busqué información, y, en efecto: ¡se comen!

Los grillos incluso tienen más proteína que el pollo y son muy ricos. Se preparan fácilmente y quedan bien en muchos platillos.

Quisiera algún día tener mi propia granja de grillos. Ya estuve viendo algunos vídeos en YouTube y me inscribí en un curso de agronomía en la fundación Aprende de Carlos Slim. Te dicen paso a paso el alimento que requieren y como cuidarlos. Que son el alimento del futuro pues no contaminan el planeta, por eso hay que aprender.

Puse a mis niños a recolectar grillos y los pusimos en cajas de plástico. Ya sé distinguir entre grillos machos y grillos hembra. El problema es que son caníbales y por eso hay que estar separando los bebés de los adultos y tenerlos bien alimentados.

Hasta ahorita es solo un pasatiempo. No sé si de verdad me atreva a comerlos. Pero creo que algún día va a ser nesesario. Incluso puede ser una fuente de ingresos.

Ustedes que opinan? Les gustaría tener una granja de grillos? Que beneficios creen que tengan?

Los han comido?
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mirh476

  11 days ago
No me atrevo a comerlos. Reply
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neftali4295

  12 days ago
Si los he comido, fritos o con otra técnica de cocción se comen con todo y patitas. Saben muy rico. Acá en Oaxaca son muy comunes, y casi casi son alimento diario, ya que si son caros.
Aunque pueden hacerlo tu mismo, si tienes o conoces a alguien que tiene alguna tierra de temporal, puedes atraparlos muy temprano o antes de oscurecer; y este acto ayuda a evitar su propagación como plaga.
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nellyta

  24 days ago
estN ricos? Reply
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alicegma

  26 days ago
Solo me gusta verlos de lejitos. No me atrevería a comerlos :) Reply
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norah13

  26 days ago
Los he probado, pero si se me presentara la oportunidad para hacerlo de nuevo creo que pasaría jajaja Reply
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pedrita

  27 days ago
Hola, sinceramente, no me gusta comerlos, tambien tengo una pequeña huerta y tiene muchos grillo, claro se comen las hojas y tambien dañan mis frutos, pero ni por eso me los comeria, pobresitos. Reply
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B5111247

  27 days ago
Si los he probado secos con Chile y limón saben buenos , pero las patitas me dan no se que... Reply
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Silfatomhu

  27 days ago
Que bueno que estés aprendiendo sobre las plagas y todo eso suena muy interesante, nunca he comido los grillitos y no pienso hacerlo pues prefiero respetarlos y deleitarme con su cantar, de echo entran muchos en la casa los tomo con cuidado y los dejo libres en el patio trasero donde tengo muchas plantitas. ヽ(•‿•)ノ Reply
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JCRLS

  27 days ago
No me gustan por aqui se les llama vulgarmente chapulines , y si se comen pero yo no, yo soy diferente a esas personas yo como chicatanas ;) Reply
12 comments

alexiayfranco

  27 days ago
Pues yo paso sin ver jeje la verdad que nunca los he comido ni creo que los coma la otra vez atrape uno solo para que los vieran mis pequeños y les daba miedo jeje ,pero todo eso que aprendiste suena bastante interesante,lindo día Reply
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