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marthac

  3 months ago

El sushi
Closed

El sushi
De origen Japonés, su origen viene de un antiguo método que usaban en el sudeste asiático hace cientos de años para mantener el pescado fresco.
Se trataba de un método de fermentación para el pescado. Básicamente salaban el pescado y lo metían en grandes contenedores junto a varias capaz de arroz para que este mantuviera fresco por mucho tiempo. ¡Era un interesante método de refrigeración de aquellas épocas!
Esta forma de fermentar el pescado se transmitió a China, y más tarde fue llevada a Japón, al parecer por los monjes budistas. Sin embargo, con el pasar del tiempo en Japón se dieron cuenta de que esa mezcla de arroz y sal no solo era un buena forma de fermentación para el pescado, sino también un delicioso acompañamiento para comerlo.
Así comenzó poco a poco a nacer el sushi, una deliciosa fusión entre el pescado, el arroz y la sal. Sumándose más tarde el azúcar y el vinagre.
¿Te gusta el sushi?
Reply

gacadu

  3 months ago
Es un plato muy conocido a nivel internacional,
pero como es pescado crudo no me llama la atencion.
0 comments

l5436768m

  3 months ago
He comido varios y no me gusto ninguno.
0 comments

AngelAbeja

  3 months ago
Me encanta y es muy saludable
0 comments

gacadu

  3 months ago
Es llamativo y muy famoso ese plato, pero no me animo porque es pescado crudo y existen muchos riesgos de intoxicacion.
0 comments

msriposa

  3 months ago
No me gusta
0 comments

solet

  3 months ago
La verda nunca lo he probado, muy interesante.
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