Sharing Tools

Poll link

Copy

Embed Widget

Widget width

500 px
350 px
250 px
Custom px
Preview
Copy

Embedded widget preview:

Width - px Height - px

Close preview
! You are using a non-supported browser Your browser version is not optimised for Toluna, we recommend that you install the latest version Upgrade

agusia 10 is using Toluna to create cool content and you can too by signing up now.


agusia 10

33 months ago

Grzyby i potrawy ze świeżych grzybków

Czy macie jakieś dobre przepisy na potrawy ze świeżych grzybków? Ja robię tylko sos albo pierogi z grzybów i mięsa.Nie mam więcej pomysłów ,może podpowiecie co jeszcze można przyrządzić ,może jakieś przepisy?
Closed
Reply

ip7

  29 months ago
cóż, ja w ogóle nie lubię grzybów, więc tym bardziej nie znam jakichś oszałamiających przepisów:)
0 comments

ewa12345

  30 months ago
takie cos znalazłam na necie.. .. 60 – 80 grzybów
10 dkg cebuli
3 dkg tłuszczu (smalec, margaryna)
15 dkg śmietany
1 dkg mąki
5 dkg żółtego sera
tłuszcz i tarta bułka do formy
sól, pieprz do smaku
zielona pietruszka lub koperek
Grzyby oczyścić, opłukać. Cebulę obrać, opłukać, pokroić. Oczyszczone grzyby – małe w całości, duże pokrojone na części, udusić razem z cebulą na tłuszczu. Dodać sól i pieprz, wymieszać, przełożyć do wysmarowanego tłuszczem i wysypanego bułką tartą naczynia, zalać śmietaną wymieszaną z mąką i zapiec w gorącym piekarniku.
Przed podaniem posypać tartym serem i posiekaną zieleniną.
Grzyby zapiekane można podawać na gorąco z ziemniakami, kaszą albo kluskami, na obiad albo na kolację. Można je również podawać jako gorącą przystawkę.
Do zapiekania nadają się najlepiej naczynia kamionkowe lub szklane, ogniotrwałe. Jeżeli chcemy podać danie jako przystawkę, można wykorzystać do zapiekania małe jednoporcjowe naczynia kamionkowe, tzw. tygielki.
0 comments

premunio

  30 months ago
jadam sosik, susze je na pozniej, albo jajecznica z grzybami . . .
0 comments

kartagina8939

  30 months ago
znam przepis na rydze: rydze trzeba obtoczyć w mące i smażyć na patelni na smalcu, palce lizać
0 comments

groob4s

  31 months ago
nie znam przepisow ;p ja to tylko jem ;) . . .
0 comments

dziadygazn

  31 months ago
u mnie sie nie robi takich przetworow . . . . . .
0 comments

syrenka711

  32 months ago
Ja lubię sos grzybowy i oczywiście pierogi z kapustą i grzybami. . .
0 comments

ola-ola-ola

  32 months ago
Kasza gdryczana z kurkami i słonecznikikiem lub bez
Składniki:
• 100 g kaszy gryczanej (1 woreczek)
• 1 kostka bulionu grzybowego (lub warzywnego)
• 3 łyżki pestek słonecznika
• 1 średnia cebula
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 garście kurek (lub innych grzybów leśnych)
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka tartego Parmezanu
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Dodatki:
• garść kiełków słonecznika
• chleb żytni ze słonecznikiem
• koperkowy sos śmietankowy: 1/2 szklanki śmietanki 18% do sosów oraz 2 łyżki posiekanego koperku
Przygotowanie:
Kaszę gryczaną gotować przez 15 minut w wodzie z bulionem. Przesypać do miski. Na suchej patelni zrumienić pestki słonecznika, dodać do kaszy.
Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, lekko zrumienić na patelni na 1 łyżce oliwy, wymieszać z kaszą.
Kurki szybko umyć pod bieżącą wodą, osuszyć, większe pokroić, mniejsze pozostawić w całości. Rozgrzać 1 łyżkę oliwy, włożyć kurki i oprószyć solą. Smażyć przez kilka minut od czasu do czasu mieszając, w połowie dodając masło. Dodać do kaszy, wymieszać z Parmezanem, doprawić solą oraz pieprzem.
Na patelnię, na której smażyły się kurki wlać śmietankę, doprawić solą i pieprzem, zagotować na małym ogniu, dodać koperek i jak tylko sos zgęstnieje przelać do dzbanuszka.
Naczynie żaroodporne posmarować masłem i przełożyć do niego kaszę z dodatkami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekać przez 15 minut.
Przed podaniem kaszę posypać kiełkami słonecznika. Podawać z chlebem żytnim ze słonecznikiem oraz z koperkowym sosem śmietankowym.
0 comments

sawicka.wanda

  32 months ago
Lubię grzyby w różnych postaciach, najbardziej lubię świeże, usmażone z cebulką na maśle, pod koniec smażenia dodaję śmietanę i posiekaną natkę pietruszki. Na zimę robię poszczególne gatunki grzybów w osobnych słoiczkach, w lekkiej zalewie octowej i także suszę. Grzyby suszone przydają się bardzo do różnych sosów i zup. Zimą dość często robię pierogi z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami do barszczu czerwonego. Obowiązkowo na Wigilię robię uszka z grzybami suszonymi do wigilijnego barszczu. Jedną z potraw wigilijnych na moim stole są grzyby suszone (same kapelusze, najlepiej prawdziwków), wymoczone w mleku, panierowane w jajku i bułce tartej i usmażone na oleju.
0 comments

dann5555

  32 months ago
Mniam uwielbiam grzyby,a najlepsze są takie smażone podgrzybki na masełku mniam....
0 comments

Share by email

Add contacts


Cancel
Send

OK
Cancel
We're working on it...
When you upload a picture, our site looks better.
Upload
Maybe Later...